白菜饺子馅怎么搭配好白菜饺子馅怎么搭配好吃窍门毛山楂

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1、今天给大家讲解一道饭、菜均可的白菜馅饺子，白菜馅饺子既可以当主食用，也可以当做菜肴用。并且在制作过程中有一些顺序和小技巧，下面就请大家一起来看一下步骤。白菜焯水后，放冷水中浸泡。肉馅中加入，大酱和甜面酱，顺一个方向搅拌。再加入大料粉和花椒粉及适量味精，顺一个方向搅拌。把葱、姜末放入冷却好的油中。把搅拌好的肉馅，加入油中，顺一个方向搅拌。

2、白菜切碎，投洗2次。白菜攥干水份，加入肉馅中。还是顺一个方向搅均。醒好的面，搓长，揪机子，擀皮。白菜馅饺子的的做法小技巧：。在几次搅拌中都要按一个顺序，这样可以保持鲜味。白菜的刀工越碎越好。这道好吃的白菜馅饺子怎么做的就讲解完成了，很美味的一道家常小吃了，可以煮这吃，也可以蒸这吃。

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