食用菌产业将成为西部农业开发优势产业革叶荠属海南红豆石斑木属南川百合细叶蒿蕨We

结合我国西部农业开发，中国食用菌协会常务副会长陆解人介绍说，西部地区约占全国陆地面积的60%，生态环境多种多样，众多的生态类型为不同品种的食用菌提供了生产条件。长期以来我国食用菌生产主要集中在经济发达的江苏、浙江、福建、黑龙江等东部地区，随着食用菌产业的不断发展和栽培技术的推广，一些西部省份已经开始利用有利于食用菌生产的气候和资源条件，积极促进食用菌产业发展。据了解，青海省门源县利用当地夏季气温低的气候条件，栽培白灵菇、金针菇、鲍鱼菇等食用菌200万袋，吸引了来自北京在和奇瑞汽车的合作中、上海、广东等地的大量投资，从而形成地区资源、资金、技术、信息等生产要素的优势互助，开创了农民致富的新途径。

：紫晴

来源：中国食品商务