家常美食简单营养回味无穷

家常美食简单营养回味无穷

家常美食简单营养回味无穷

天下美食种类繁多，各种各样的搭配令人眼花缭乱，但是在这诸多美食当中，总有那么几种是自己的最爱。

酸辣粉

材料：粉条、葱、蒜、香菜、火锅底料、秘制辣椒油、盐、鸡精、白糖、酱油、香醋、油酥豆、食用油

做法：

1、把粉条先用水泡好，葱蒜洗净切末，香菜洗净切段。

2、起锅烧油，葱蒜爆香，加火锅底料，秘制辣椒油，炒香加水，盐，鸡精，白糖，酱油，香醋，泡好的粉条。

3、出锅前放油酥豆，葱花，香菜。

4、出锅，制作完成。

红烧茄子

材料：茄子、淀粉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、酱油、耗油、盐、鸡精、白糖、老抽、水淀粉、食用油

做法：

1、茄子去皮，切滚刀块，青椒红椒切块，葱姜蒜切末备用。

2、裹上淀粉。

3、起锅下油，油热下锅炸，炸至熟透外表酥脆捞出。

4、青椒，红椒放油里划一下捞出。

5、锅留底油，放葱，姜，蒜爆香。加酱油，耗油，盐，鸡精，白糖，两勺清水，老抽，水淀粉勾芡。

6、汤汁粘稠下茄子，青椒，红椒，翻炒均匀。

7、撒葱花，蒜末出锅即可。

捞汁扇贝

材料：扇贝肉、葱、小米椒、香菜、海鲜酱油、耗油、香醋、白糖、辣椒油

做法：

1、把葱切细，小米椒切圈，香菜切末备用。

2、扇贝肉凉水下锅煮。

3、调酱汁：葱花，小米椒，香菜末，海鲜酱油，耗油，香醋，白糖，辣椒油，搅拌均匀。

4、扇贝肉水开捞出，凉水洗净，装盘。淋上调好的酱汁即可。

5、捞汁扇贝制作完成。

怎么样？看起来是不是充满食欲？这几道美食中有没有你的最爱呢？喜欢的话就赶快行动起来吧！

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