养殖病害现状及防治情况苦子

发布时间：2022-09-21 23:06:42

养殖病害现状及防治情况

病害种类及症状

山东地区乌鳢常见的病害主要有6种：诺卡氏菌病、暴发性出血病、腹水病、水霉病、腐皮病和萎瘪病。其中，诺卡氏菌病、暴发性出血病和腹水病成为最主要的三大危害性疾病。

发病诱因

导致乌鳢发病的原因，团队一致认为主要是以下两个因素：一是养殖环境因素，二是养殖户养殖过程的行为习惯。

养殖所处的外界环境方面，接受调查的659位调查对象针对“导致病害发生的主要环境因素”作出了自己的回答。根据收集的信息，团队分析总结出了七大因素：“水位过低”、“溶解氧含量过少”、“恶劣天气（如雷雨、大风、干旱）”、“放养密度过大”、“温度过高”、“水质条件较差”以及一些“其他因素（如：塘垄大豆种植所使用的农药、化肥的影响，水鸟的捕捞等）”。统计数据显示，温度过高（或骤变）、水质条件较差、水体中的的溶解氧含量过少、水位过低被养殖户认为是导致乌鳢发病的四大主要因素。由于今年夏季，东平湖、微山湖水位都达到了最低警戒水位，如鲁桥镇各村的养殖池塘的水位最低时能直降至0.5米。“太阳一晒就透”、“白天氧盈损失大量溶氧、晚上巨大的氧债无氧偿还”、“水温正午时分能够达到31℃~32.5℃（当地气温在38℃~39℃时）”、“水华现象尤为严重”成为山东地区乌鳢养殖业的典型标签。再加上”不速之客”雷阵雨的不期而至，带来的是噩梦、而不是福音：一方面雨水入塘，使得养殖水体温度骤变，乌鳢强烈的应激反应会降低自身的免疫力，使得条件性致病菌趁虚而入，引发疾病；另一方面，雷击更是乌鳢死亡的罪魁祸首。

养殖户行为习惯方面，在接受调查的470家养殖户中，出现比较突出问题的有165家。根据所收集的信息，对于“导致病害发生的养殖户的行为习惯”这一问题，团队分析总结了“日常管理中无预防措施”、“不了解科学的养殖技术”、“不进行定期的清塘、整塘”、“不会合理使用（或不安装）增氧机”、“缺乏定期的巡塘管理”等五个因素。这些养殖户的共同的特点就在于：一味地认为不发病就万事大吉，平常疏于管理，只是简单地做到定期换水、到点饲喂，不会留心天气、观察水色变化和鱼的活动情况；一旦发现有鱼“翻肚漂浮”，甚至出现泛池、排塘现象，才急急忙忙四处求医问药。这样的做法是极不可取的。由于乌鳢发病时，会上下游窜、甚至狂游，最后则会一头扎入池底淤泥中直至死亡；在死亡后3天~4天，死鱼尸体才会漂浮到水面上来。因此，当“粗心”的养殖户发现水面上有死鱼漂浮时，其实鱼已经死亡多日（更不用说发病多长时间了），可能此时有大批的鱼已经患病甚至死亡，再临时抱佛脚则为时已晚。

防治措施

一是在苗种阶段，一定要选择规格整齐、体质健壮的苗种进行养殖。避免购买“睏花苗”、“胡子苗”、“杂色苗”等劣质苗种，要学会辨别优劣苗种的方法；此外，对于自繁自养的养殖单位来说，孵化环节一定要加强管理，鱼苗的开口饵料一定要以“优质、适口”为基本标准；同时，在放苗养殖前要对苗种进行药浴，以杀灭可能携带的病原微生物，避免同塘传染，以期为乌鳢养殖提供一个好的开端；

二是要经常观察水体变化，尤其是在夏季——易产生“水华”的季节里，更要多加留意。勤换水是很好的解决方法：每隔7天~10天一小换、20天左右一大换，为乌鳢营造一个“肥、活、嫩、爽”的生长环境。此外，特别是在晴天高温的正午时分，要加开增氧机以减轻乌鳢的浮头现象。

三是要经常观察鱼体的行为。据当地养殖户介绍说，乌鳢在发病前会出现食欲减退、不开胃、始终在水体表层翻腾游动等现象；因此，如果平时观察到上述现象时就应该加强警惕，提前做好预防工作。值得一提的是，由于乌鳢属于肉食性、有胃鱼类，其摄食凶猛、量大，因此在进行人工投喂饵料鱼时应遵循了两个原则：一是“两头慢中间快”，即刚开始投喂时放慢速度，等到鱼集群摄食后加快速度集中投喂，到后期再减慢速度；尤其是在投喂易坏水的“冻板儿”海鱼时更要注意。二是“七成饱”，即投饲量要掌握在足量的70%左右，防止由于过饱而诱发疾病的产生。

四是要定期的清塘整塘。导致鱼体患病的因素中，除了水质条件不良外，池塘底部淤泥过厚、形成的氧债偏高等也是不容忽视的。一般建议在完成一个养殖周期后，利用生石灰进行全干法清塘；与此同时，翻泥暴晒、变黑泥为黄泥也是不可缺少的。值得一提的是，必要时可以进行“换土”操作，就是把塘垄上的泥土与池底淤泥互换，也会收到不错的效果。

五是在突发不良环境来临前，要根据预兆及时做好充足的准备工作。以雷雨天气为例，有的养殖户就建议：一是在池塘边加装避雷针或避雷网，将雷电引入大地而远离池水；二是在雨水到来前，加高池塘水位，会对雨水有相应的缓冲效果，避免乌鳢产生过度的应激反应，而诱导病害的发生。山东农业大学TOD团队王雪鹏

责任编辑：高晓川