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合肥周谷堆市场一周动态分析

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行情综述：本周（2005.07..01）周谷堆市场各项交易开始趋旺，整体价格稳中有降。其中蔬菜、水果、水产品交易呈明显的上升趋势，粮油、禽蛋、干杂相对平稳；整体价格稳中有降，其中整体菜价下降趋势明显，整体果价稳中有降(其中大宗水果、精品价格相对平稳，时令水果稳中有降)，水产、粮油、禽蛋价格相对平稳。

蔬菜行情：上周蔬菜市场日成交量达到1500吨，与前周相比增加一成，整体菜价涨少跌多(上涨的品种主要集中为精品菜，下降的品种主要集中为叶类菜)，整体菜价呈小幅下降态势，其中有4种蔬菜上涨，6种蔬菜下降。

价格涨跌：上涨的品种有：安徽的香菇(2.40元/500g)、茭瓜(3.80元/500g)、云南的荷兰豆(3.90元/500g)、兰州的西兰花(3.10元/500g)，周环比涨幅：8.3%、15.5%、25%、22.5%；下降的品种有：山东的大白菜(0.35元/500g)、香菜(3.50元/500g)、内蒙的芹菜(0.85元/500g)、安徽的木耳菜(0.45元/500g)、空心菜(0.35元/500g)、韭菜(0.55元/500g)，周环比降幅：25%、20%、10%、20%、28.6%、16.7%；莴笋、生瓜、杭椒、胡萝卜等受监测的32种蔬菜价格没有太大的波动。

行情趋势：蔬菜市场日交易量达到1500吨，比前周相比增加一成左右，长途调运菜增长趋势明显，日前达到蔬菜市场55%以上的份额，山东的大白菜、土豆、葱头、内蒙的芹菜等大量上市，对目前"伏缺期"起到很好的补充作用。整体菜价呈下降态势。其中叶类菜下降趋势明显，如香菜、菠菜、小白菜已初步结束高价位；主要由于一方面受到调运菜大量上市的影响，另一方面周边县市叶类菜上市量增加所致；精品菜价呈明显的上涨趋势，主要一是精品菜都是长途调运，近期汽油涨价，增加了运输成本，二是近期天气炎热，对长途调运菜贮运十分不利，造成精品菜价上扬。预计，随着时间的推移，长途调运菜还将继续保持增长的趋势。

水果行情：上周水果市场日交易量达到800吨，与前周相比增加趋势明显，来自各地各种应季鲜果纷纷上市，价格稳中有降。

下降的水果品种有：哈密瓜（0.90元/500g）、荔枝(2.30元/500天名精属g)、青苹果(0.55元/500g)，分别降幅达：5.5%、8%、10%；上涨的水果品种有：西瓜(0.45元/500g)，涨幅达：10%。

行情趋势：上周周谷堆水果市场日交易量达到800吨，与前周相比有较大幅度的增长，陕西卫矛来自南北各地的应季鲜果纷纷上市，有来自山西的苹果梨(1.20元/500g)、梨枣(1.10元/500g)、陕西的猕猴桃(就算满负荷运转1.20元/500g)、甘肃的黄河蜜(0.85元/500g)、会理的石榴(4.50元/500g)、山东的李子(2.50元/500g)等多种鲜果正源源不断的短期内纷纷涌入市场，拉开了水果市场旺销的序幕。与往年相比表现出明显的以下几个特点，一是品种丰富，目前在水果市场销售的果品达到几十种之多，比去年同期增加四分之一以上；二是上市期前提，各种果品的上市期明显前提，个别品种(石榴)达到二十天以上；三是价格便宜，与去年相比，各种果品的价格普遍下降，个别品种下降幅度达到20%以上。预计，水果市（3）比较铸铁在拉伸和紧缩两种受力情势下的机械性能、分析其破坏缘由场将维持保持目前这种旺销局面，合肥市民尽可大饱口福。

水产行情：上周水产交易翠竹依然活跃，整体价格稳中有降(其中淡水鱼类、海水鱼类、特种水产保持平稳，各类虾价下滑)。

行情趋势：上周水产市场交易活跃，其中淡水鱼、海水鱼类、特种水产交易、价格平稳，浙江、江苏等地的白对虾、罗氏虾大量上市，价格下滑，供销两旺。预计，随着时间的推移，各地的虾类将继续保持旺销的势头。

粮油行情：粮油市场整体交易量、价格平稳。

禽蛋市场行情：禽蛋市场整体交易量、价格平稳。

干货市场行情：干货市场整体交易量、价格平稳。